• Log In 
• Recent Changes 
• Admin 

• [Show pagesource]
• [Old revisions]

Brownies z fazolí

• 500 g červených fazolí (2 plechovky)
• 1 hrnek celozrnné mouky
• 1/2 hrnku kakaa
• 1 hrnek třtinového cukru
• 2/3 hrnku rostlinného oleje
• 1/3 hrnku nasekané tmavé čokolády
• 1/2 vanilkového lusku (nebo 2 lžíce vanilkového cukru)
• 1 prášek do pečiva
• 1 banán
• 2 vejce
• špetka soli

Plech na pečení vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 170° C. Do hlubší mísy vsypeme červené fazole propláchnuté od nálevu, nakrájený banán, semínka z poloviny vanilkového lusku, vejce a olej. Vše dohladka rozmixujeme ponorným mixérem. V jiné míse smícháme mouku, kakao, třtinový cukr, prášek do pečiva, nasekanou čokoládu a sůl. Rozmixovanou směs přidáme do míse k sypké směsi a vše pečlivě smícháme. Výsledné těsto rovnoměrně nalijeme na plech a pečeme asi 40 minut. Vypneme troubu a necháme dojít až do vystydnutí.