• Log In 
• Recent Changes 
• Admin 

• [Show pagesource]
• [Old revisions]

Banánový dort

• 6 banánů
• 1,5 čokolády na vaření, trochu másla
• 2 vanilkové pudinky
• 700ml mléka
• 70g másla
• 1 plnotučný tvaroh
• 1-2 vanilkové cukry
• meruňková marmeláda
• 1 třípatrový čokoládový korpus (nebo upéct z 120g cukru, 170g hladké mouky, 4 lžíce kakaa a 4 vajec - vejce vyšlehat s cukrem doběla, vmíchat mouku a kakao, nalít do vymazané a vysypané dortové formy a péct v předehřáté troubě na 160°C asi 15 minut)

Uvaříme hustý pudink a necháme vychladnout, do změklého másla zašleháme pudink, tvaroh, osladíme vanilkovým cukrem. Korpus potřeme meruňkovou marmeládou, poklademe podélně rozkrojené banány a natřeme krém, opakujeme. Na horní patro dáme malou vrstvu krému a dort potřeme i po stranách. Čokoládu si rozpustíme s máslem ve vodní lázni, nejdříve polijeme strany a až nakonec vršek dortu.