Upload failed. Maybe wrong permissions?
Zapečené kapustičky s brambory
Na 4 porce budete potřebovat:
- 500 g kapustiček
- 500 g brambor
- 40 g másla
- 40 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- špetku muškátového oříšku
- 1 bobkový list
- sůl, bílý pepř
- 100 g nastrouhané goudy
- máslo na vymazání zapékací mísy
Kapustičky nakrájejte na čtvrtky a spařte vroucí vodou. Brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a vařte je ve vroucí a osolené vodě 5 minut.
V hrnci rozpusťte máslo a přihoďte bobkový list. Postupně přisypávejte mouku a přilévejte mléko. Směs míchejte metličkou, vařte do zhoustnutí. Osolte, opepřete a dochuťte mletým muškátovým oříškem.
Zapékací mísu vymažte máslem. Vložte brambory s kapustičkami, zalejte je hotovým bešamelem, posypte sýrem a dejte zapéct do trouby. Pečte 30 až 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
recepty_petra/zapecene_kapusticky_s_brambory.txt · Last modified: 2020/02/28 08:27 by weasel