This is an old revision of the document!
Table of Contents
Máme
Zaseto
Objednano / mam seminka
Artyčok Kardový
* jedle stonky (jako celer?)
podle semena.cz slozita prace pres zimu, i kdyz mozna to plati o tech vic slechtenych
Merlík všedobr
Blitum bonus-henricus, Good-king-Henry
- jarni vyhony jako chrest
- pres leto listy jako spenat
- kvety jako brokolice
https://shop.culinabotanica.cz/seminka/merlik-vsedobr/ https://www.semena.cz/merlik-vsedobr-chenopodium-henricus-semena-merliku-400-ks
Hadi mord španělský
https://www.semena.cz/hadi-mord-spanelskycerny-koren-scorzonera-hispanica-semena-cerneho-korene-120-ks https://en.wikipedia.org/wiki/Pseudopodospermum_hispanicum obsahuje inulin (probiotikum)
- daji se jist koreny i list (ty listy bych si jeste overil)
Pelyněk pravý
Artemisia absinthum
Lupina bílá
Vlčí bob, Lupinus albus
- vetsina druhu seminka jedovata
- nektere druhy (snad ten co mam) seminka mene jedovata a po specialni uprave se daji jist (Tremoços)
Zvonek řepka
https://cs.wikipedia.org/wiki/Zvonek_%C5%99epka
podle https://www.jimejinak.cz/zvonek-repka-v-kuchyni/
- Větší kořeny se upravují stejně jako červená řepa, mají nasládlou chuť,
- listy se upravují jako špenát
- kořen se dá jíst i syrový
podle https://www.nasezahrada.com/zvonek-repka-zaujme-krasou-i-svymi-ucinky-pestovani-zvladne-zacatecnik/
- Mladé výhonky se v jarním období připravují jako chřest
Katran primorsky
Chtěl bych
Cibule zimní
Sevlák Cukrový
existuje ruzova variatna, pan v Balkove Lhote ma semena od slechtitele, mel by mit v roce 2027
Tromín černý zelný
Smyrnium olusatrum, alexanders , “cerny libecek”
https://bylinkopedie.cz/tromin-cerny-zelny-lecive-ucinky/
neco mezi rapikatym celerem a petrzeli jist se da cela kytka.. i kvety
https://www.magicgardenseeds.com/Alexanders-Smyrnium-olusatrum-seeds
Lebeda zahradni
- jako spenat
- antioxidanty
- da se jit syrova
Kozi brada fialova
https://youtu.be/SJnIZiH5fyM?t=277
https://www.semena.cz/kozi-brada-fialova-tragopogon-porrifolius-semena-kozi-brady-90-ks
Odkazy
Ostatni
ptacinec prostredni
https://cs.wikipedia.org/wiki/Pta%C4%8Dinec_prost%C5%99edn%C3%AD mlade listy salat, obsahuje hodne drasliku
Merlik bily
trochu moc plevel, daji se jist mlade listy.
Kozlíček polní (polnicek)
https://cs.wikipedia.org/wiki/Kozl%C3%AD%C4%8Dek_poln%C3%AD podobny plevel jako patcinec, mlade listy na salat
Šrucha zelná
https://www.semena.cz/srucha-zelna-portulaca-oleracea-sativa-semena-sruchy-200-ks obsahuje omeag tri mastne kyseliny, a nevim co jeste..
Vratič
vyzkoumat.. je jedovaty ale taky mel nejaky pouziti
Kren
Lopuch
Walking stick kale
asi zajimave.. kapusta co roste vice let.. ale potrebuje misto https://en.wikipedia.org/wiki/Jersey_cabbage
Tree collards
dalsi zajimava kapusta.. ale…
Čekanka obecná
Čechřice vonná
sladka s lekoricovou vuni?
Kren
Merlik bily
Koromáč olešníkový
Stovik kysely
Mák
Brutnák lékařský
“herb of gladness”, Borago officinalis, Borage
https://cs.wikipedia.org/wiki/Brutn%C3%A1k_l%C3%A9ka%C5%99sk%C3%BD https://youtu.be/nz2YRCvvYfg?t=1018
- kvety na salat
- nekde zakazany kvuli alkaloidum
https://www.semena.cz/brutnak-lekarsky-borago-officinalis-semena-brutnaku-20-ks
Slez
mellow
- marchmelows were originaly made from the sap of the roots
- listy do polivky.. lecivka?, listy na skrabani v krku?
- koreny na leceni nevim uplne na co vsechno
Ledenec nachovy
Ptacinec prostredni
chickweed https://www.semena.cz/ptacinec-prostredni-stellaria-media-semena-ptacince-500-ks
- roste rychle, ale je trochu moc plevel
- obsahuje saponiny?
Pastinak
- vydrzi pres zimu v zemi
Krmna repa
jedoducha, vynosna..?
Tuřín
hm.. mozna? vydrzi dlouho skladovani.. v pisku, sklepe
Vigna (Adzuki nebo Mungo)
https://en.wikipedia.org/wiki/Cowpea “takove jine fazole”
Mangold
- listy i koren?


