• 230g hladke mouky
• 120g tuku (napul maslo, rama)
• 3 lzice cukru + vanilkový cukr
• 1 žloutek
• 2 lžíce vína (nebo jedna lžíce 4% octa)

poleva:

• 1 bílek
• 120g cukru
• vanilkový cukr

Vypracované těsto se dá odpočinout na hodinu do chladna, potom se vyválí a potře polevou, rádýlkem se vykrájí tyčinky, které se pečou v horké troubě