Perník s jablky

*2 velká jablka *2 vejce M *175 g oleje *150 g mléka *300 g hladké mouky *25 g kakaa *1500 g cukru krupice *prášek do perníku *2 g soli *meruňkový džem na potření *hořká čokoláda na polevu

160°C 40min