Perník s mrkví

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 2 větší mrkve
• 2 vejce
• 1 lžička koření do perníku
• 1 prášek do pečiva
• 1 lžíce kakaa

V smícháme sypké ingredience. Mrkev nastrouháme na jemno a přidáme do mísy spolu s ostatními ingrediencemi zpracujeme v lité těsto. Pečeme 25-30 minut na 180°C.