Medové perníčky (ihned měkké)

• 2 vejce
• 100g tuku na pečení
• 140g cukru moučka
• 400g hladké mouky
• 2 lžíce medu
• 2 lžičky perníkového koření
• 1 lžička jedlé sody

Moučkový cukr utřeme s vejci a změklým tukem na pečení, přidáme med a koření. Do směsi přidáme hladkou mouku se sodou. Těsto necháme 30min odpočinout v lednici, rozválíme na 6mm plát, vykrajujeme tvary a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě na 180°C asi 8 minut.

Bílková poleva s citronem

• 1 bílek
• 150 – 200g moučkového cukru
• 1 kávová lžička citronové šťávy

Cukr 2x přesijeme, poté všechny ingredience smícháme a třeme asi 15 minut až je poleva hladká.