Mátové řízky

• kuřecí řízky
• anglická slanina
• šlehačka
• sůl, pepř
• máslo
• máta
• vejce, hladká mouka, strouhanka

Řízky naklepeme, nasolíme, napepříme, poklademe slaninou a mátou (šalvějí), přehneme napůl a obalíme v trojobalu. Pekáč vymažeme máslem, vložíme řízky, zalijeme šlehačkou, 20 min pečeme pod pokličkou, následně dopečeme bez.