**Tiramisu**

  * 200ml šlehačky
  * 500g mascarpone
  * 200g cukrářských piškotů
  * 6 lžic espresa
  * 5 lžic cukru
  * 4 lžíce amareta
  * 4 žloutky
  * kakao

Ušleháme tuhou šlehačku. Ze žloutků a cukru ušleháme tuhý krém, do něj vmícháme mascarpone a šlehačku. Piškoty poklademe do formy, pokropíme kávou s amaretem, potřeme krémem. Postup opakujeme. Na závěr posypeme vrstvou kakaa.