**Ovocný koláč s kysanou smetanou (od Karolíny)**

Na těsto:
  * 125g másla
  * 125g cukru
  * 250g polohrubé mouky
  * 1 vejce
Na náplň:
  * cca 500g ovoce (jablka, hrušky, švestky, blumy, jahody, třešně, višně, maliny, meruňky, kiwi, broskve, nektarinky, banán)
  * 1 velká kysaná smetana (do verze s banánem vmícháme 100g rozpuštěné čokolády na vaření)
  * 1 vejce
  * cukr (dle chuti a kyselosti ovoce)

Vypracujeme tužší těsto, které „natlačíme“ do vymazané a vysypané dortové formy tak, aby vznikl vyšší okraj. Do vzniklé „vaničky“ naskládáme co nejvíce ovoce a zalijeme kysanou smetanou rozšlehanou s vejcem a cukrem.

Pečeme asi 40 minut na 170°C.